3.SPECIALE RUB I SEGRETI DI JS1599
€64,00
SPECIALE RUB I SEGRETI DI JS 1599
12-4-2025 dalle ore 11:00 alle ore 16:00
Un corso imperdibile e fondamentale per ogni griller che si rispetti! Sarà nostro ospite di eccezione Marco Savona l’inventore dei rub e salse js1599! Insieme a lui cucineremo un menù completo dall’antipasto al dolce e ci spiegherà tutti i segreti del mondo delle spezie e la loro applicazione nella cucina barbecue.
Menù
-Buffalo wings: ali di pollo a cottura indiretta con rub chi chi glassate con salsa memphis.
-T-bone: bistecche di manzo cotte in revers searig e condite con vari rub per manzo.
-Asado de tira: asado cucinato a calore diretto su ofyr con rub gaucho e salsa chimichurry.
-Toma Pork Chops: tomahauk di maiale a cottura diretta+indiretta rub sweet honey+salsa memphis.
-Grilling di verdure su ofyr con rub sicily.
-Ananas grigliata con rub per dolci velvet dust.
-Cheese potato: cubetti di patate arrosto con rub gaucho a inizio cottura e rub cheese dust finale.
DISPOSITIVI E ACCESSORI UTILIZZATI
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
OUTDOORCHEF KENSINGTON 570: barbecue a carbone
KAMADO BONO: barbecue a carbone
PIT BARREL: Barbecue a carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli
Per motivi organizzativi, si riserva la facoltà di modificare i programmi, le date e i Pit Master dei corsi, in caso di effettiva necessità e, comunque, sempre al fine di garantirne la qualità e la continuità. I corsi inoltre potranno essere rinviati dandone preventiva comunicazione agli iscritti.
Qualora il corso venga annullato per motivi organizzativi propri, l’iscritto verrà contattato ed avrà la facoltà di scegliere un altro corso.
In caso di impossibilità a partecipare al corso l’iscritto dovrà dare comunicazione scritta o telefonica entro 10 giorni dall’evento per poter usufruire del coupon su un altro corso a scelta di pari valore.In caso contrario si perderà tale diritto
Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di aventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
Per qualsiasi informazione ti consigliamo di chiamarci al numero: 340/2822219
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