5. MASTERCLASS CHICKEN

64,00

MASTERCLASS CHICKEN
3/5/2025 dalle ore 11:00 alle ore 16:00

Masterclass dedicata al pollo. Scopriremo l’incredibile versatilità di questa carne nel mondo barbecue. Si parlerà di rub, salse e affumicatura. Cucineremo dalle ricette capostipite delle competizioni barbecue a ricette più fantasiose ed elaborate. Un corso a tutto tondo da non lasciarsi sfuggire.
Menù
-BUFFALO WINGS: le iconiche alette di pollo spicy NEW YORK style.
-PULLED CHICKEN: sovraccosce di pollo cotte in low & slow sfilacciate servite con pane in cassetta, lattuga e salsa Alabama style.
-CHICKEN TACOS: straccetti di pollo grigliati con cipolla, peperoni e salsa bbq serviti dentro il tacos.
-COMPETITION BREAST: Succulento petto di pollo arrotolato e cotto in L&S.

DISPOSITIVI E ACCESSORI UTILIZZATI
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
OUTDOORCHEF KENSINGTON 570: barbecue a carbone
KAMADO BONO: barbecue a carbone
PIT BARREL: Barbecue a carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli

Per motivi organizzativi, si riserva la facoltà di modificare i programmi, le date e i Pit Master dei corsi, in caso di effettiva necessità e, comunque, sempre al fine di garantirne la qualità e la continuità. I corsi inoltre potranno essere rinviati dandone preventiva comunicazione agli iscritti.

Qualora il corso venga annullato per motivi organizzativi propri, l’iscritto verrà contattato ed avrà la facoltà di scegliere un altro corso.

In caso di impossibilità a partecipare al corso l’iscritto dovrà dare comunicazione scritta o telefonica entro 10 giorni dall’evento per poter usufruire del coupon su un altro corso a scelta di pari valore.In caso contrario si perderà tale diritto

Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di aventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
Per qualsiasi informazione ti consigliamo di chiamarci al numero: 340/2822219

I POSTI SONO LIMITATI. PER NON PERDERE LA DATA ISCRIVITI SUBITO.
Il corso è sold out? Scrivi a bbqvalley@homecontractpuglisi.it per lasciare il tuo nominativo ed essere avvisato quando verrà programmata la prossima data!

I CORSI SI TERRANNO PRESSO: HOME&CONTRACT VIA VANONI 55-PIANTEDO (SO)
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