9.MASTERCLASS BEEF
€64,00
MASTERCLASS BEEF
21-6-2025 dalle ore 11:00 alle ore 16:00
In questo corso diventerete specialisti del manzo! Un corso completo in cui passeremo dalle cotture dirette alle cotture miste e low & slow cucinando alcuni dei piatti che hanno segnato la storia del barbecue. Una masterclass da non farsi scappare.
Menù
-PEPPER STOUT BEEF: ricetta tradizionale irlandese. Stufato di reale di manzo alla birra scura con peperoni cotto in dutch oven.
-BRISKET: Il re del bbq made in texas! Punta di petto di manzo rubbata e cotta in low & slow.
-HUGE STEAK: t-bone steak cotta ed affumicata in new york method
-USHI KUSHIYAKI: spiedino marinato alla giapponese, glassato con salsa tare, cotto alla brace ardente.
DISPOSITIVI E ACCESSORI UTILIZZATI
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
OUTDOORCHEF KENSINGTON 570: barbecue a carbone
KAMADO BONO: barbecue a carbone
PIT BARREL: Barbecue a carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli
Per motivi organizzativi, si riserva la facoltà di modificare i programmi, le date e i Pit Master dei corsi, in caso di effettiva necessità e, comunque, sempre al fine di garantirne la qualità e la continuità. I corsi inoltre potranno essere rinviati dandone preventiva comunicazione agli iscritti.
Qualora il corso venga annullato per motivi organizzativi propri, l’iscritto verrà contattato ed avrà la facoltà di scegliere un altro corso.
In caso di impossibilità a partecipare al corso l’iscritto dovrà dare comunicazione scritta o telefonica entro 10 giorni dall’evento per poter usufruire del coupon su un altro corso a scelta di pari valore.In caso contrario si perderà tale diritto
Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di aventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
Per qualsiasi informazione ti consigliamo di chiamarci al numero: 340/2822219
I POSTI SONO LIMITATI. PER NON PERDERE LA DATA ISCRIVITI SUBITO.
Il corso è sold out? Scrivi a bbqvalley@homecontractpuglisi.it per lasciare il tuo nominativo ed essere avvisato quando verrà programmata la prossima data!
I CORSI SI TERRANNO PRESSO: HOME&CONTRACT VIA VANONI 55-PIANTEDO (SO)
Ti aspettiamo da BBQ VALLEY.
25 disponibili
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.