WELCOME BBQ
14 MARZO 2026 Dalle ore 11:00 alle ore 16:00

In questo corso partiremo dai principi fondamentali del barbecue dall’ accensione al mantenimento delle temperature dei vari dispositivi fino ai dettagli piu tecnici della preparazione e cottura di costine, costate, ali di pollo, bruschette e dolci.

MENU:
-BRUSCHETTA AL POMODORO AFFUMICATO
-CAPESANTE GRIGLIATE
-RIBS ST.LOUIS E RIBS ALLA ROSTICIANA
-COSTATA
-CHICKEN WINGS
-FRUTTA GRIGLIATA

Dispositivi e accessori utilizzati
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
OUTDOORCHEF KENSINGTON 570: barbecue a carbone
KAMADO BONO: barbecue a carbone
PIT BARREL: Barbecue a carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli
PETROMAX: pentole e padelle

Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di eventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
I POSTI SONO LIMITATI. PER NON PERDERE LA DATA ISCRIVITI SUBITO.
Il corso è sold out? Scrivi a bbqvalley@homecontractpuglisi.it per lasciare il tuo nominativo ed essere avvisato quando verrà programmata la prossima data!