I SEGRETI DEL CONDIMENTO
20 GIUGNO 2026 Dalle ore 11:00 alle ore 16:00

IN QUESTO CORSO CUCINEREMO UN MENU COMPLETO FOCALIZZANDOCI SULL’ USO DI CONDIMENTI, SPEZIE, SALSE E LA LORO APPLICAZIONE NELLA CUCINA BARBECUEOSPITE SPECIALE: MARCO SAVONA INVENTORE DEI RUB E SALSE JS1599.

MENU:
-CHICKEN LOLLYPOP
-T-BONE: BISTECCHE DI MANZO COTTE IN REVERS SEARIG E CONDITE CON VARI RUB PER MANZO
-ASADO DE TIRA: ASADO CON SALSA CHIMICHURRY
-ORATA GRIGLIATA
-GRILLING DI VERDURE
-CHEESE POTATO
-FRUTTA GRIGLIATA

DISPOSITIVI E ACCESSORI UTILIZZATI
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
OUTDOORCHEF KENSINGTON 570: barbecue a carbone
KAMADO BONO: barbecue a carbone
PIT BARREL: Barbecue a carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli
PETROMAX:padelle e pentole

Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di eventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
I POSTI SONO LIMITATI. PER NON PERDERE LA DATA ISCRIVITI SUBITO.
Il corso è sold out? Scrivi a bbqvalley@homecontractpuglisi.it per lasciare il tuo nominativo ed essere avvisato quando verrà programmata la prossima data!