TRIO. Barbecue

La piastra per braciere compatta, versatile ed efficiente.

Questo utensile da cucina 3 in 1 combina le funzioni di braciere, piastra e barbecue, con la possibilità di conservare la legna.
Questo modello, dotato di una piastra compatta e spaziosa con un diametro di cottura di 82 cm, permette di preparare pasti completi per gruppi fino a 20 persone. A seconda di cosa si desidera cucinare, può essere utilizzato anche da privati ​​e professionisti per un numero maggiore di ospiti.

Utilizzato come braciere, riscalda l’atmosfera e dona calore e convivialità a qualsiasi ambiente esterno. La sua piastra circolare permette di cuocere carne, pesce e verdure direttamente, oppure di far sobbollire pietanze in casseruole di ghisa.

3 caratteristiche e molte opzioni.

Trasforma il tuo braciere in un barbecue grazie alla griglia rimovibile regolabile in 2 altezze.
Il TRIO è compatibile con una vasta gamma di accessori, come griglie di cottura, un braciere a torre o persino un girarrosto e un forno.

Per creare un’isola cucina esteticamente gradevole e funzionale, aggiungete uno o più piani di lavoro. Potrete così disporre di una superficie di lavoro e di un punto acqua con lavello, oppure installare un barbecue kamado per moltiplicare le ricette che potrete preparare.

TRIO. FLUSSO D’ARIA

Accensione facile, migliore combustione, distribuzione del calore, pulizia semplificata.

Le prestazioni di un braciere a piastra dipendono dall’apporto d’aria che riceve!

Perché la corrente ascensionale (flusso d’aria) è fondamentale?

L’apporto d’aria che riceve gioca un ruolo cruciale nella combustione del combustibile e quindi nella capacità del braciere.

Accensione facile: un braciere ben ventilato facilita l’accensione del fuoco, poiché la miscela aria-combustibile è ottimale fin dall’inizio. In caso di scarsa ventilazione, può essere più difficile ottenere una fiamma stabile. Grazie al suo sistema di aspirazione dell’aria ascendente, il TRIO favorisce una facile accensione del fuoco, poiché l’aria viene aspirata direttamente nelle fiamme. Ciò si traduce in un fuoco stabile e duraturo in tempi brevi.
Combustione ottimale: il tiraggio ascendente permette all’aria di circolare in modo efficiente dal basso verso l’alto del braciere, fornendo continuamente ossigeno al fuoco. Ciò consente una combustione più completa, generando più calore con meno combustibile.
Gestione del calore: un buon flusso d’aria ascendente aiuta a distribuire il calore in modo uniforme all’interno del braciere, garantendo un rapido aumento della temperatura e un calore costante. Questo è particolarmente importante per raggiungere la giusta temperatura della piastra, dove una superficie di cottura ben riscaldata è necessaria per cucinare in modo efficiente.
Riduzione del fumo: quando il tiraggio è ben diretto verso l’alto, la combustione è più pulita e produce meno fumo. Un tiraggio insufficiente può causare un accumulo di fumo stagnante, che interferisce con la cottura e con l’atmosfera intorno al braciere.
Gestione del fuoco: grazie al tiraggio ascendente, è più facile mantenere il fuoco acceso, poiché il flusso d’aria continuo permette alla legna o al carbone di bruciare in modo regolare. Non è necessario intervenire costantemente per ravvivare le fiamme.
In sintesi, un braciere dovrebbe essere ben ventilato, con un flusso d’aria ascendente che permetta all’aria di circolare verso l’alto. Ciò garantisce una combustione ottimale, meno residui e una migliore distribuzione del calore per cucinare o riscaldare.

TRIO. DESIGN

Forma e funzione: design elegante e minimalista per una concentrazione di prestazioni.

IL BRACIERE UNICO DAL 2020

Il TRIO si distingue per il suo design unico e funzionale, e ha ricevuto il prestigioso IF DESIGN AWARD.
La progettazione e la concezione dei nostri prodotti sono al centro del nostro know-how. Ci siamo presi il tempo necessario per progettare un braciere robusto, durevole ed esteticamente gradevole.

Quale diametro di braciere scegliere?
Il TRIO è disponibile in diversi modelli per permettervi di scegliere l’altezza, il diametro e la finitura più adatti alle vostre esigenze. In particolare, potete creare la vostra cucina da esterno con mobili modulari.

Il TRIO82 è compatto e richiede uno spazio leggermente inferiore rispetto al TRIO98. È estremamente apprezzato per piccoli spazi esterni.

La scelta tra un braciere con un diametro di 82 cm o di 98 cm dipende dall’uso che se ne intende fare e dallo spazio disponibile. Ecco alcuni aspetti da considerare:

Dimensioni dello spazio: Se disponete di un ampio spazio esterno, un braciere da 98 cm potrebbe essere più adatto. Essendo più grande, potrebbe offrire una migliore distribuzione del calore. Per uno spazio più piccolo, un modello da 82 cm potrebbe essere più appropriato per evitare ingombro.
Numero di persone: in termini di capacità di cottura, tutto dipende da cosa si intende cucinare e dalle proprie abilità. Se si desidera cucinare in compagnia, il modello da 82 cm permette di ospitare un massimo di 6-8 persone, mentre quello da 98 cm ne consente 10-12.
Calore rilasciato: un braciere più grande, come il modello da 98 cm, di solito rilascia più calore, il che può essere utile se si desidera riscaldare un’area più ampia.
Consumo di legna o carbone: un braciere più grande richiederà più combustibile per funzionare in modo ottimale. Se si preferisce un consumo più moderato, un braciere più piccolo potrebbe essere più adatto.
Dimensioni dei tronchi: i diametri 82 e 98 consentono di utilizzare tronchi di dimensioni standard di 30 cm o 50 cm.
Se disponete di un ampio spazio e desiderate ospitare gruppi di diverse persone, un modello da 98 cm sarebbe probabilmente più adatto. Se invece cercate qualcosa di più compatto o con consumi ridotti, optate per un modello da 82 cm.

Caratteristiche
Altezza totale: 100 cm
Peso totale: 95 kg
Diametro della piastra: 82 cm
Peso della piastra: +/- 45 kg
Spessore della piastra: 10 mm
Dimensioni (complessive): 82x82x100 cm
Staffa per mensola: Dimensioni 50x70x80 cm
EAN 3760404430076
Materiale della piastra: acciaio
Materiale: acciaio Corten
Tronchi di legno per combustibile: 25 cm, 30 cm o 50 cm
Garanzia*: 5 anni
Composto da tre parti distinte e solide:

Supporto :

2 ripiani
Doppia parete
Deposito di legna
Piedini o rotelle regolabili
Fuoco conico: non fissato al supporto.
Sistema di flusso d’aria: l’aria che passa attraverso le doppie pareti del supporto del ripiano sale negli interstizi. Questo facilita l’accensione e il mantenimento del calore del TRIO, limitando al contempo le fastidiose emissioni di fumi.

Piastra circolare: piastra inclinata spessa 10 mm.
Certificati: visite di laboratorio per la verifica della conformità agli standard di sicurezza alimentare e antincendio – barbecue.