SIAMO PAZZI“ Pizza & bbq”
03 OTTOBRE 2026 Dalle ore 11:00 alle ore 16:00

FINALMENTE IL MONDO DELLA PIZZA E DEL BBQ SI FONDONO PER DARE VITA AD UN CORSO UNICO

IL PERCORSO PREVEDE
-Panino con crema di peperoni bruciati, mascarpone, salmerino affumicato, crema aglio nero
-Piadina con zucchine, porro, melanzana, zucca, peperoni alla brace con crema di yogurt di capra e zest di limone candito
-Calzone con Formaggio a pasta molle affumicato a freddo con Brisket di manzo e salsa chimichurri
-Pizza con Pulled Pork, cavolo marinato e crema all’avocado e lime

DISPOSITIVI E ACCESSORI UTILIZZATI
TRAEGER IRONWOOD 885: barbecue a pellet
NAPOLEON ROGUE: barbecue a gas
OUTDOORCHEF DAVOS: barbecue a gas
NAPOLEON PLANCHA: barbecue a gas
KAMADO BONO EVO: barbecue a carbone
PLANCHA NAPOLEON: barbecue a gas
PIT BARREL: barbecue a carbone
ALFA FORNI 3 PIZZE MODERNO: forno a gas/legna
OONI VOLT 12:forno elettrico
GOZNEY DOME XL GEN2:forno a gas/legna/carbone
OFYR: barbecue a legna
MEATER: termometro senza fili
INKBIRD: termometro puntuale
INKBIRD: termometro a sonda
SANELLI: coltelli
PETROMAX:padelle e pentole

Le date potrebbero subire delle variazioni in relazione del sopraggiungere di eventi atmosferici o esigenze particolari. Ci riserviamo il diritto di spostare la data del corso qualora non si dovesse raggiungere il numero minimo di iscritti.
I POSTI SONO LIMITATI. PER NON PERDERE LA DATA ISCRIVITI SUBITO.
Il corso è sold out? Scrivi a bbqvalley@homecontractpuglisi.it per lasciare il tuo nominativo ed essere avvisato quando verrà programmata la prossima data!